在三聚氰胺引发中国乳制品行业强震时，有人曾预言，如果中国出现第二个三聚氰胺事件，那一定是在保健品行业。然而，现实中，一个强大的悖论困扰着中国保健品市场，人们会在其信誉上画问号，但在购买力上却未受影响。滥补现象已成为食用保健品最严重的问题之一，也是专家们最担忧的一件事。滥补造成的惨痛教训
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“从古到今，滥吃保健品的下场都很让人惊心。”北京中医药大学养生室张湖德教授告诉《生命时报》记者，就拿人参来说，他曾听说，一个特别孝顺的儿子将自己找到的人参，千里迢迢送给了家里的老父亲。老父亲觉得是好东西，一下子就吃了半斤，没多久，七窍流血，毙命于此。
在临床上，滥补保健品致病也成为不少医生遇到的案例。上海华东医院营养科主任营养师陈霞飞介绍，一名50多岁的女患者，从20多岁起就长期服用某号称关爱女性的口服液，虽然皱纹少了，更年期推后了，但却查出了卵巢癌。检测结果是，长期大量补充最终导致病变。
北京协和医院内分泌科伍学焱教授也碰到过不少这样的例子，且大多是小患者。她们被家长视作掌上明珠，从小就补蜂王浆等保健品。结果有的孩子到了7岁左右，老嚷胸部疼痛，还出现了乳房隆起、发育提前的现象，让人吃惊。“给她们做了激素等检测后发现，可能是保健品惹的祸。停掉蜂王浆两三个月后，问题才得到了缓解。”危害大得让你想象不到
“对药物滥用，大家都很重视，因为人人知道‘是药三分毒’;可对保健品，很多人却习惯性地认为吃再多、怎么吃都不会有副作用。”中国保健协会食品营养与安全专业委员会会长孙树侠提到这点，显得非常焦急。事实上，对于男女老少不同人群来说，滥吃保健品的危害大得让你想象不到。
儿童、肥胖。伍学焱表示，很多保健品都含有雌激素，如果大量补充，会影响女孩的第二性征，最典型的就是乳房发育、月经提前;男孩则会出现骨龄发育提前，影响正常生长。此外，激素还会导致孩子胃口大增，引发肥胖问题。而大量研究表明，肥胖是一枚健康的“不定时炸弹”，可导致心脑血管等多种疾病。上海交通大学附属儿童医学中心儿童保健科主任金星明提醒，有些营养素可以随着尿液等排出体外，有些则会在体内储存，如果不对症、不把握好用量，会影响儿童的正常发育。
女性。30―50岁的女性，本身处于囊肿高发期，同时，对美的追求又让她们对抗衰老、减肥方面有强烈的需求，因此最易滥补减肥、美容、排毒等几类保健品，而这些保健品中恰恰含激素类成分最多。中华医学会妇产科分会副主任委员、北京大学人民医院妇产科主任魏丽惠表示，如果本身已有子宫肌瘤、乳腺增生等问题，应慎重服用保健品。因为有些妇科肿瘤，如宫颈癌、卵巢癌等与雌激素水平密切相关，盲目服用会提高患病风险。
男性。在伍学焱看来，性保健品是男性最易滥用的。南京军区总医院男科副主任医师商学军也告诉记者，他常碰到一些ED患者，出现勃起功能障碍时不去医院治疗，轻信“一吃就见效”的性保健品广告，却连它们的真实成分都不清楚，最终延误到晚期，增加了治愈难度。
老人“忽悠”。中老年人是保健品最大的消费群体，也最易被广告“忽悠”，滥补现象最严重。张湖德指出，老年人脾胃娇气，本身已有慢性病者，服用禁忌就更多了，可极少人吃补品前会征求专家意见。滥补一通后，不但没效果，还导致了上火、腹泻、胃口更差等多种问题。按年龄正确补充
如何才能吃对保健品，专家们指出，按年龄补充是最大的“诀窍”。
儿童：7岁以前如没有明显症状，并不需要补充任何保健品。如出现发育异常，需先去医院就诊，排除疾病后再听取专家意见，有针对性地补充。
女性，30岁前不需要补充，30岁后应补钙。45岁以后如无子宫肌瘤，乳腺也没有增生，可适量补充点大豆异黄酮及豆制品。
男性，到目前为止，并无科学证据表明哪种产品能够快速解决性能力问题，而健康的生活方式和饮食习惯更显重要。孙树侠表示，男性45岁以前可多吃南瓜子、西红柿，过了45岁可补充点番茄红素，预防前列腺肿大。
老年人，对于钙、维生素等营养补充剂，老年人可按剂量补充;声称有降压、提高免疫力功效的产品，也可以吃点，但一定不要把治愈希望寄托在它们上面。而且，一定要购买正规产品，对症服用，不要随便停药。
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