中国传统医学的“天人合一”理论认为，人生活在大自然中，必须顺应一年四季气候的变化规律，才能健康长寿。正如《灵枢·本神》所指的那样“故智者之养生也，必须四时而适寒署。”《素问·四气调神大论》认为：“夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，冬秋养阴，以从其根。”养生类茶饮方一般适合健康人在一年四季饮用，但因注意不同的年龄、体质特点，伤病患者应在医生的指导下饮用，以免与正在服用的其他药物产生不良反应。
1.春季养生饮茶
春天风和日暖，阳气升发，万物生机盎然，人体皮肤毛孔逐渐空疏，机体处于舒展放松状态，五脏六腑功能活跃，新陈代谢旺盛，“春气通肝”，因此可适当饮用疏肝泄风、发散升提之品，以助宣发阳气。但不宜过酸而宜增加幸甘之味，“省酸增甘，以养脾气”，避免过分亢盛的肝气。此季节多感冒，因此可饮用花茶、菊花茶、薄荷茶~
2.夏季养生茶饮
夏天阳气旺盛，气候炎热，是自然界万物生成最为茂盛的季节。人体新陈代谢亢盛，被暑热所蒸，汗失过多，易于耗伤气阴。因此宜饮用益气生津的生脉茶、白术茶等类茶饮。“夏气通心”，还可饮用绿茶、竹叶茶、荷花茶、生地茶、麦冬茶、栀子茶等清心生津类茶饮。夏季中的长夏，湿气较重，与暑热交蒸，易伤脾胃，此时可选择绿茶、茯苓茶、藿香茶、佩兰茶等消暑化湿类茶饮。
3.秋季养生茶饮
秋天气候由热转凉，秋高气爽，气候多干燥，万物渐趋凋零。人体受外界影响，在暑热所耗的阴津尚未复原之际，又受秋燥耗伤，常出现肺燥津伤咳嗽等病症。“秋气通肺”，故宜饮用润肺养阴的银耳茶、梨子茶、沙参茶、杏仁茶、乌龙茶等。
4.冬季养生茶饮
冬天阳气闭蒙，阴气聚盛，自然界万物凋零，寒风凌冽，人体新陈代谢缓慢，精气内藏。“冬天通肾”，在这个季节中就要注意选择饮用红茶、枸杞茶、熟地茶、山茱萸茶、冬虫夏草茶、补肾填津类茶饮。
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