■茶,讲究色、香、味;品茶,品的是色、香、味。■女人,需要色的美、香的悠远,还要味的厚长。
■女人如茶。
■品茶,如品女人;品女人,也如品茶。谁是“经品”女人?
女人似水,女人如茶。
8月8日晚,在安溪中国茶都,中国茶艺之星选拔赛的决赛晚会上,2位女子在舞台上为观众表演茶艺,古乐声中,她们曼妙地走上舞台,点火、执盏、把杯,纤纤素手,在茶具中缓缓扬起、下落,这是参赛选手在表演红茶茶艺、绿茶茶艺和乌龙茶茶艺。据悉,今年11月,比赛选出的1位“茶艺之星”将前往意大利罗马献演茶艺,传播中国茶文化。
以女人作为茶的形象大使,还用比赛进行选择,这是首次。据悉,今年上半年传统的安溪“茶王赛”已不再举行,安溪县委宣传部负责人称,举办本次茶艺之星评选活动,可以丰富茶文化传播的方式,使之多样化。观色
喝茶讲究汤色,茶的汤色有黄绿、橙黄两种。现在人们大多数喜欢黄绿色的茶汤,认为可以泡出如此颜色的茶是好茶。
女人也最是讲究“色”。看一个女人,你的脑子首先反映的是她的身段和容貌。人们都喜欢美女,肤色最好如凝脂,身段最好如曲线般流畅,手要如葱尖,嘴似樱桃。
比赛晚会上有一项叫“人之美”的形象展示,占评比总分的7%,可见“色”的重要。舞台上,2位佳丽身穿的粉红色中式衣装,把她们的身段恰到好处地凸现出来。她们慢慢地走着,一个回首,一个转身,面容、身段大胆地迎接人们的挑剔。在灯光和化妆的作用下,神采飞扬。
这种方式的选美较之于泳装选美,我认为高了一个档次:不露骨,线条却清清楚楚,不但看脸蛋,还看韵致。这种比美是最适合茶艺小姐的选拔了,东方式的美女是含蓄的,又知道怎样适当地表达。
我一直认为贾宝玉对女人的评价最为正确:天下的钟灵秀气全在女儿身上了!女儿的美就在钟灵秀气上,女人,也许有比男人更加感性的嗅觉,能够叫天下灵气归为己有,男人没法妒忌,只好去拥有。
茶也一样,在深山里生长,接受最纯净的日月精华,不管是光合作用,还是天甘雨露的灌溉,都是自然的灵秀所钟。
因为地势和制作工艺的好坏,茶有档次高低之分,最后在市场上,用价钱去衡量。女人的外在美,没有高低之分,却可以分:青春的、精致的、小巧的,高雅的、有女人味的……
听行家称,不管是黄绿色的茶汤还是橙黄色的茶汤,它们与茶质无关。看来女人亦然,不管外表很靓丽还是看起来很丑,与女人的品德、学识无关。
可人们还是愿意犯一些美丽的小错误,坚持要黄绿的茶汤,仍然喜欢看外形靓丽的美女。
闻香
茶香缭绕,余味生津。
“闻香识女人”,这是男人对女人的理想化的赞美,实际上除了金庸先生笔下的香香公主,一般女人很少有天然的香,香也是借了外在的食物、香水、熏香等等来表现的。喝茶也可以给喝茶的女人予香味。
茶不然,因为叶绿素的关系,茶有更加天然纯净的味道,炮制后,再经冲泡,暗暗的香味尾随而来。品茶的时候,特别是乌龙茶,要先闻香,如喝之前先闻碗盖。许多茶座会给人们放置闻香杯,先闻香,然后品茶。这是女人比不上的地方。
然而,女人的香可以通过她的气度和见识的表现,让人见而难忘。比如语言。
比赛中观众的掌声是最能看出这种香味之所钟的。精彩的回答总能够得到热烈的掌声,而不精彩的回答,却只能得到善意的沉默。
茶香要在滚烫的开水中冲泡出来,而女人的香也需要热情、自信和笑容去维持。
品味
观色毕,闻香完,茶终究将入口。安溪茶艺专家认为,香滑是茶味的精髓。
而我,在这次茶艺小姐比赛中,却是先品其味的。赛前,我们趁参赛选手化妆的间隙与她们聊了一聊,却没有找到我所想象的茶韵女人。
都是一群18岁左右的小女子,其中有研究生、有中专生,很多人有文艺特长,也有以前就是广告模特的。有青春的,有文静的,有自信的,有博学的,有爽朗的。她们中的大多数,有着很重的商业痕迹,也有竞争社会的张扬与自信。这个年龄,还不是沉下心来去回味的年龄。
当然,对于茶艺也不是太了解。一个来自吉林的中专二年级的女孩,告诉我们,她以前所接触的茶就是一个大缸子,放些茶叶后,冲水进去,然后,每人一杯。据了解,决赛选手来自很多省份,安徽、浙江、江西、北京等等,其中有三个安溪本地人。据她们介绍,在各个赛区的预选赛,她们很少接触到有关茶艺方面的问题。大多数对茶艺不是很了解。在选拔赛决赛前,经过1多天的封闭性训练,到安溪的茶叶生产基地观摩学习后,才有对茶的初步了解。
如果要将这些茶艺小姐带到国外去展示中国的古典的茶文化,短短几个月能否训练出一个具有茶韵的女人还真让人捏了一把汗。
我以为,真正要找女人来代表茶的话,她应该是一个25岁左右的,还留着青春的尾巴,然而又有岁月沧桑的痕迹,红袖脂香,沧桑云雨造就的那种成熟的风韵,才能够经得起多次的品味,一如茶的多次冲泡,特别是铁观音。
经品
女人如果外形上可以让人说一个美字,而品质、气度又是那种让人品之余香源源不断的话,那肯定是好的。茶亦然,品茶,品的就是那种余味。
茶要经品,女人呢?
记得大学时读过琼瑶写的一个故事。一个已婚女人,非常懂得保养,而又极具涵养,女人味十足,已是中年,看之仍可令人忘俗。丈夫也是一等的人。而这样的女人也不能留住丈夫的心,终究败给一个面容憔悴、更加老态的女人。她的丈夫说,你确实无可挑剔,然而我是个男人,需要的是一个家庭妇女,有点唠叨,需要男人保护,有很多缺点的女人。当然,这是题外话了。
尾声
刚刚体会了现代女性的张扬,回到茶都门口,走进一家茶艺店。店主是位女士,坐在茶桌的后面,听说我要买茶,叫我坐下来先喝杯茶,熟练地泡开了一壶铁观音。同去的一位女生边喝着茶,边抱怨说这茶一点都不好,店主却轻笑着,没有争辩,也没唠叨地推荐,照常地斟茶予你喝。我看着她不算美丽却安静的脸,感觉很好,就似眼前的这杯茶,喝起来很香,虽然,杯底感觉苦涩,我当它好茶。
后来还是没买,走了出去。听得背后隐约的一声,“19块的茶,喝完就走了!”我不禁莞尔,嘴巴里还有刚才茶叶的涩意。
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