愉快的心情不仅仅来自日常生活的感受，也可以来自饮食。经常焦虑的人很难放松心情，但这种情绪又必须纾解。此时适当的饮食就显得极重要。科学研究证明，心情愉快与大脑分泌某些激素的多少有关，而这些激素的分泌可以通过饮食控制，这样就可以达到使人快乐的目的：
1.鱼油
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的W-3脂肪酸，与常用的抗抑郁药有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
2.香蕉
香蕉含有一种称为“生物碱”的物质，生物碱可以振奋精神和提高信心，而且香蕉是色胺素和维生素B6的一大来源，这些都可以帮助大脑制造对人体有益的血清素。
3.大蒜
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好的心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究，从病人回答的问卷中发现，他们吃了大蒜制剂之后，感觉原有的疲倦、焦虑、容易发怒的现象大大得以缓解。研究人员万万没想到，大蒜竟有这种特别的“副作用”。
4.葡萄柚
葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪，也可以提神，此外，葡萄柚里高量的维生素C，不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以使孩子的平均智力提高5分。
5.饮食宜忌
饮食相当重要，避免可乐、油炸食物、垃圾食物、糖、白麦粉制品、洋芋片等易刺激身体的食品。饮食需合50％-75％的生菜。
避免咖啡因、烟、酒精、药物酒精、药物可能提供暂时的解脱，但隔天紧张又来袭，而且这些物质本身也残害健康。因此，应该学习如何调适，而不是光靠逃避。在身心面临紧张及焦虑的迫害时，很重要的一点是饮食正当。正确的饮食将强化身体，使免疫系统及神经系统状况俱佳。
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