现代医学发现，人的疾病８０％与水有关。可以这样说，健康、长寿、事业、幸福将从水开始……
现代科学发现，人的衰老是体内酸性垃圾太多，不能及时排出体外。这种酸性垃圾的积存过程就是人的衰老过程，也是诱发各种疾病的过程。比如说，２０岁时得的为什么少，而４０岁以后便多了呢这就是因为酸性垃圾在体内积存２０年的结果。酸性废弃物随着血液的循环在动脉中积存下来，经过２０年的积累，使动脉变窄，血流不畅，再加上饮食结构的变化，摄取酸性物质过多等，就造成了、高血压、的发生。
人体在正常的生长、发育、新陈代谢过程中，需要很多营养成分，其中矿物质是不可缺少的。有些矿物质是需要从水中摄取的，如果机体缺乏某种矿物质，将会导致疾病的发生。比如，缺铜能造成、骨骼畸形；缺锶易患；缺锌导致，免疫力降低，锌又被称为生命的火花；锂在人体内可以置换和替代钠，并具有防治心血管疾病的作用，安定人的情绪，使高血压、得以缓解，并可改善造血功能等等。在世界上有许多的长寿村、长寿老人，经过专家考证，落脚点都集中在水上。世界上第一次饮用矿泉水是为了治疗疾病，获得满意效果后，才转为日常饮用。
到底什么是好水，喝什么水最好呢在我们体内，有两种物质，一种是酸性的，一种是碱性的。鸡、鸭、鱼、肉、海鲜、米、面、酒等这些食物都属于酸性食品。水果、蔬菜、茶叶等属于碱性食物。如果平时酸性食物摄入过多，再加上一些ｐＨ值在７以下的酸性水如各种饮料，那就是酸上加酸了。现代营养学认为，由于人们的饮食结构发生了变化，人们应从注意营养平衡，转变为注意酸碱平衡。由此可见，我们在选择饮水或饮料的时候，最好是选择弱碱性水为最好。矿泉水多为弱碱性。专家一致认为，弱碱性的矿泉水是当今人类最理想的饮用水。好水必须符合以下７条标准，一是不含任何对人体有毒、有害的物质；二是水的硬度介于５０～２００毫克／升以碳酸钙计；三是含有人体所需的矿物质，含量适中；四是ｐＨ值呈弱碱性７～８；五是水中溶解氧及二氧化碳适度；六是水分子团小；七是水营养生理功能要强指溶解力、渗透力、扩散力、代谢力、乳化力、洗涤力。从以上七点可以看出，水仅仅纯净是不够的，人应该喝没有污染、没有退化、符合人体生理需要的水。好水是最廉价、最安全、最有效的保健品。由此可见，饮水绝不是简单的解渴，满足生理需要。你如果选择了一种好水，就等于你选择了健康。
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