病理学家认为，一切疾病多数是从体液的酸中毒开始。肉食品属酸性食物，吃多了会与体内的碱发生中和反应，使体液呈酸性，宝宝从小多吃蔬菜、水果等碱性食物，可以中和体内过多的酸性物质，使人体酸碱平衡，增强体质，不易生病。奶制品中含有大量外来的、极易引发过敏的蛋白质，并且常含有激素和其他化学污染成分。很多儿童或多或少对牛奶中的蛋白质过敏，诱发肠道疾病和哮喘等。含激素的牛奶也会导致儿童性早熟。另外，约90%以上的中国人，都属于乳糖不耐体质，喝牛奶易引发腹痛，胀气和腹泻等。 (匿名)

女,您知道吗？全世界最聪明的孩子聚集的学校是“美国费城格连杜曼中心”。孩子们四岁入学时，就会正式的体操、两种以上语言、两种以上乐器。但学校师生全部素食。因为他们研究发现“牛奶”和“肉类”都是伤害大脑的食物！澳大利亚政府测验各地小学的儿童智商，结果，学生最聪明的小学是“阿南达玛迦小学”，一所素食学校！长久以来错误的观念——吃素没营养，真是大错特错！ (匿名)

美国知名的查尔斯·阿特伍德医生表示：“通过食用蔬菜、水果、谷物、豆类等低脂食物，孩子们足以获取所需的卡路里，他们不但会正常发育，而且会比肉食的孩子长得更高”。病理学家认为，一切疾病多数是从体液的酸中毒开始。肉食品属酸性食物，吃多了会与体内的碱发生中和反应，使体液呈酸性，宝宝从小多吃蔬菜、水果等碱性食物，可以中和体内过多的酸性物质，使人体酸碱平衡，增强体质，不易生病。 (匿名)

美国知名的查尔斯·阿特伍德医生表示：“通过食用蔬菜、水果、谷物、豆类等低脂食物，孩子们足以获取所需的卡路里，他们不但会正常发育，而且会比肉食的孩子长得更高”。病理学家认为，一切疾病多数是从体液的酸中毒开始。肉食品属酸性食物，吃多了会与体内的碱发生中和反应，使体液呈酸性，宝宝从小多吃蔬菜、水果等碱性食物，可以中和体内过多的酸性物质，使人体酸碱平衡，增强体质，不易生病。 (匿名)

美国加州罗马琳达省：素食儿童智力较高 •在美国加州罗马琳达省，几乎一半人口都是吃素的，他们的孕妇、产妇经医院的体检都绝对没有营养不良的现象。在该省做过的一次儿童智力测验，智力最高的儿童都是来自素食家庭。。爱吃肉，血管过早老化。英国研究者发现，含有过多红肉而果蔬数量不充足的饮食会加速人体的老化进程，导致患心血管疾病、血管过早老化和肾病的风险上升。这项研究曾发表在《老龄化杂志》上。英国物理学家艾伦.卡佛特在“解决京都议题的根本之道”文章中，提出解决全球暖化的根本之道，就是停止荤食！ 2007年诺贝尔和平奖得主、联合国气候变迁科学研究小组主席帕卓里指出，不吃肉、骑脚踏车、少消费，就可以协助遏制地球暖化。 (匿名)

女 有一位孩子的母亲，孩子10岁，正在读小学四年级。从小，大概是从他3岁的时候起，她就不吃肉了。读幼儿园中班、大班的时候，他还能吃一点火腿肠，后来他弄清楚了火腿肠也是肉做的就也不吃了。孩子正是长身体的时候，学习也很辛苦，怎么能少了含蛋白质高的肉类呢？为了让他吃肉，我们哄过、骗过、吓过、骂过甚至打过，早已经无计可施了。现在发展到只要沾一丁点肉，他都不会吃。有几次，我们逼着他吃下去，可是他竟然会呕吐出来。曾经有一阵子，我用把肉放在纱布袋里煮蔬菜，然后再把肉包取出来。有天被他发现了，后来，吃素菜也要左闻右闻，上翻下拨，确认没肉了才肯吃。他对我的信任大打折扣，原来我说什么他很少怀疑，现在总要想想，常用似信非信的眼神看我。这四年来，含蛋白质的东西他只吃牛奶和鸡蛋。早在幼儿园的时候，我们就跟他沟通过，可能是我们给他讲过很多童话故事，他说：“大人都是骗子，太虚伪了！从小教育孩子要爱护小动物，那么勤劳的大公鸡、老黄牛要杀它们，吃它们的肉，那么善良的小白兔、小山羊要杀它们，吃它们的肉！”“一边说狗是人类的朋友，一边要吃它们的肉！”我们再三跟他解释那些动物是饲养的可是无济于事，他有次哭着问我：“妈妈，你养我是不是以后也要把我吃掉或者把我给别人吃掉？”我被他弄得哭笑不得。我想，几人吃鸡蛋喝牛奶没有事，这种现象就不是生理上的，应该是心理的。以前咨询过一些医生，他们说小孩子不吃肉对身体的发育比好。虽然现在孩子的身体还可以，但是还是很担心。  这个案例应该怎么去做心理咨询

女,29岁,吃得多却不长身体，这种占肚子的食物少给孩子吃 李靓莉 昨天 自古以来，中国人都喜欢把汤作为一种高营养的食物食用。 吃肉不如喝汤，煮的时间越久，汤的营养就越高，也成了饭桌上「不老的传说」。 作为全家人的掌上明珠，宝宝们自然也少不了喝下，一碗又一碗的汤汤水水。 但其实，汤水对于孩子来说，并没有什么神奇的营养功效，反而喝多了并不好。 汤汤水水的「营养密度」极低  图片来源：站酷海洛 想要宝宝吃喝有营养，最重要是食物的「营养密度」。 营养密度，是指食品中以单位热量为基础，所含重要营养素的浓度。 简单来理解，就是食物中得有让孩子吃饱有力气的「能量」，还得有能让孩子长身体的那些成分，比如：蛋白质，维生素，矿物质。 不同类型的汤水营养成分略有差异，但其中99%以上几乎都是水和脂肪，只有极少量的蛋白质和矿物质会溶解在其中。 以中国家庭中最常见的汤水为例，让我们来看看到底有多少营养能被「喝」下去。 ➊ 骨头汤 骨头汤在熬制的时候，被析出的主要是骨头里的骨髓，其中含有大量的脂肪。 经过高温反复滚煮后，不仅颜色更浓郁，味道也变得格外香浓，这些其实都是脂肪带来的（想想全脂奶vs脱脂奶）。  图片来源：站酷海洛 由于骨头汤的主要营养素就是脂肪，即使是不影响主食的情况下，过多食用也会有油腻感、饱腹感，也容易导致超重和肥胖的发生。 很多人都认为骨头汤里钙的含量很高，不过实际情况却是1L的骨头汤里仅仅含有约10mg的钙，而1L的牛奶含有超过1000mg的钙。 喝骨头汤补的并不是钙，而是脂肪。 ➋ 菜汤 很多宝宝不爱吃蔬菜，家长们就找了个方法，把蔬菜、菌菇这类原材料煮成汤水。 似乎宝宝不吃菜，喝菜汤也是一样的。 但菜汤中主要成分只有水分、矿物质和少量的水溶性维生素，并没有办法给孩子提供所需的膳食纤维，更远远不能代替原材料的营养。 亚硝酸盐和水溶性农药残留物都会溶到菜汤里，孩子脏器发育不太完善，所以并不建议天天给孩子喝菜汤。 ➌ 米汤 米汤是煮粥的时候飘在上层的浓稠液体，被很多老人们认为是富含营养的食物。 事实上，米汤和营养完全搭不上关系。 大米中的淀粉经过加热后糊化，和水结合后形成了看似浓稠实则能量密度极低的米汤，而且几乎都是以碳水 (匿名)

女,39岁,现在孩子发育太早的原因和食品安全关系很大吧，各种添加剂和激素，会不会导致以后身体出问题？ (匿名)

女,40岁,我家孩子进入青春期了，想探讨一下母子关系 (匿名)

女,17岁,昨晚和家里人吵了架，姥姥说话太难听，我休了学已经很久了，我很怕火，所以天然气煤气我都不敢开，这一点大概都我四五年前每一年见到他们都会说我让我做饭，我会下面，焖饭，煮粥，熬汤，搭把手包饺子也有，非要让我学炒菜，也可以说是天天念了。然后她就说你。我之后要是找个婆家了，我这样人家怎么说我，我该怎么办。这个我也说了有四遍往上了，我会和对方分出来住父母不会影响我们，意思就是我又不是嫁给婆婆，她管我做什么。我妈妈今天又骂我一通，说话也是也是很难听。她们两个说话完全照着我最不想接受不想面对的那个刺拔出来又反复扎进去，我生气的地方就在于我说了无数遍，他们还是那样做，那我应该怎么办… (匿名)